最近日本酒がご無沙汰でしたので、今日は日本酒です。

日本酒と焼酎は、幼馴染の酒屋に持って来てもらってますので、銘柄指定などメンドーな事はせず、彼がテキトーに持って来たのをイソイソと吞みます。

大体一升で2500円以内です。

ですので日本酒の場合、吟醸酒がほとんどです。

まれに地酒で大吟醸酒や純米吟醸酒など1レベル上がったのが2500円チョイぐらいでやって来ます。

で、純米吟醸酒と吟醸酒の違いは、米だけで作られてるのかと醸造アルコールが入っているのかということです。

もちろん純米の方が醸造アルコールは入ってませんが、入ってるとパチものかと言えばそーではありません。

実際純米吟醸酒よりもただの吟醸酒の方が呑みやすく、美味しいものもいっぱいあります。

まぁはっきり言って好みの問題ですな。

ただ、純米が付いた方が値段が高いですし、「大」がつけばもっと高くなります。

ワタクシは旨けりゃ「細けーこたーいいんだよ」ですので、2000円ぐらいの吟醸酒で満足です。

夕食は酒かすが残っているので、豚バラの酒かす汁です。

本当は鮭を使いたかったのですが、母が魚は嫌だというので豚肉です。