ヘナチョコ50ブログ

気弱な美容師。

飲酒生活25年でやっと断酒を決意しました。
以前のブログとは全然内容が違いますが、酒が入ってない分いかほどかまともと思います。

今日の酒と夕食

今日は日本酒がちょこっと残っているので、残りを飲み干して黒ビールを1本呑みます。


ワタクシは、だいたい日本酒一升を15日ぐらいのペースで空けてます。


毎日呑むわけでもないので、最後の一杯は開封後2週間後に呑むことになります。


で、さすがに開封し2週間後の味、風味、薫りは違ってきます。


あくまでもワタクシの味覚なので、たいした事は言えません。


しいて言えば、甘みが増す分、雑味を感じてしまいます。


もちろん香りは、開封したての爽やかな香りより、安いワンカップの安くさい甘い香りに近くなります。


特に2週間後の日本酒の後、開封したての日本酒を呑むと違いは顕著にわかります。


まぁ酒呑み以外のヒトにはドーデモいい情報ですが...


今日の夕食は、ムスメがいらないということで、ムスメの嫌いな湯豆腐です。

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