今日は順番的に焼酎を呑みます。

また芋焼酎の三岳です。

飽きたぁ…

米や麦焼酎なら飽きないけど、芋は香りがキツイので飽きやすいです。

ワタクシは基本焼酎やウィスキーはロックでしか呑みません。

理由は水割りやお湯割は、水やお湯で割るバランスの加減を取るのがメンドーなのと、酒の味をダイレクトに味わいたいからです。

ウィスキーなど40度越えのアルコールの酒を呑むのに適した飲み方を以前聞きました。

それは…

水割りです。

でも氷入れない。

常温の水と1対1で割ることです。

酒にしても他の飲み物にしても、冷えてる状態だと香りが飛んでしまいます。

また、ストレートだとアルコールが強すぎて味が分かりにくいです。

だけど、水で薄めすぎると味が薄まるので、1対1がいいバランスとの事です。

夕食は大根とジャガイモとイカの煮物です。

あと漬物。